La Demeure des Maitres

Lieu de Charme , de raffinement et de calme, où il est bon, de poser un temps ses bagages pour se ressourcer .Amélie et Quentin , par leur complémentarité orchestrent avec bienveillance et écoute votre séjour . Les petits déjeuners sont tout simplement un ravissement pour les papilles , bravo et merci à Amélie, qui chaque matin, concocte une nouveauté toujours maison. Les chambres spacieuses et confortables dotées d'un petit coin cuisine permettent de pouvoir se substanter sans ressortir.Le jardin est joliment agencé avec des petits recoins pour se reposer à l'écart du monde . Une demeure rénovée avec courage et goût par ce couple , qui a redonné une âme à ces vielles pierres et offre aisni aux voyageurs une belle parenthése difficile à refermer .

Nous réservons 3 nuits à la « Demeure des Maitres » pour un séjour professionnel et touristique. « Alea Jacta Est » !!! Les « Chênes Verts » du Sud Ardèche rencontre les « Sapins » des Ardéchois du Nord. Le désert de Gobi fait escale dans l’Oasis bâti par Amélie & Quentin. Après une jolie petite route sinueuse, nous découvrons une magnifique « Demeure » tenue d’une main de « Maîtres »… Les bâtiments en pierres taillées s’intègrent parfaitement dans la nature et révèlent une incontestable authenticité. L’accueil de nos hôtes est à la hauteur de ce cadre idyllique : charmant, chaleureux et convivial. La Suite « Piment » est absolument conforme aux photos du site. C’est extrêmement propre, la literie est parfaite, le coin kitchenette intégré dans un placard vous offrira TOUS les ustensiles nécessaires, le placard à vêtements est suffisamment vaste, l’espace SDB, judicieusement ouvert sur la chambre, adopte un style industriel, alliant métal travaillé et VRAI bois. La « châtaigne sur la pâte de coin ;) », c’est la terrasse privative qui vous permettra de profiter d’un panorama XXL sur les monts ardéchois. L’ameublement de la chambre a été réalisé avec un talent acharné certain. Les huisseries et portes intérieures, le canapé, les chaises, les tables, les luminaires sont tous chinés avec élégance, goût et patience, pour sublimer une ambiance chaleureuse qui vous invite à la détente, loin des turpitudes de la vie quotidienne. Les fenêtres, placées intelligemment dans le viseur du canapé et du lit, vous offriront une vue imprenable, et sans vis-à-vis, sur les montagnes d’Ardèche. Amélie vous préparera des petits-déjeuners de « DINGOS » !!! Les « Specials Touchs !!! » sont variées, c’est l’ouverture d’un « Kinder Surprise » qui ravira vos papilles tous les matins. Les produits sont de qualités, issus de leur propriété ou d’artisans locaux ; toutes les préparations sont faîtes maison, y compris le pain (!!!), MERCI Quentin & Amélie !!! Les recettes familiales sont à l’honneur (merci pour la pate de coings !). Le jus d’orange est fraichement pressé, les fruits…, de saison ; les confitures peuvent être surprenantes et originales mais sont toutes délicieuses, et les céréales proposées agrémenteront parfaitement les yaourts « maison ». Ces « brunchs » sont pris dans la cuisine des propriétaires, créée et pensée pour « savourer » des moments conviviaux ; l’art de la table, subtil et élégant, sublime cette expérience culinaire. Amélie vous informera sur le patrimoine local et vous prodiguera tous les conseils nécessaires pour effectuer des ballades et explorer cette magnifique région. Quentin saura vous faire découvrir tous les secrets de sa « Demeure » qu’il entretient d’une main de « Maître ». Il restera toujours attentif à vos attentes durant votre séjour. Une petite boutique vous permettra de poursuivre vos dégustations, de rapporter un peu du « domaine » des « Maitres » dans vos valises et de profiter des « Délices d’Amélie » chez vous… Le 55 c

Une belle parenthèse ! Un cadre un accueil au top.

Pasamos un día estupendo. El lugar es un encanto, el paisaje increíble y una tranquilidad maravillosa. Amelie y su familia son estupendos y muy amables, aman lo que hacen y te hacen sentir como en casa… el desayuno casero en un entorno tan natural fue una auténtica maravilla. Definitivamente deseamos poder volver y pasar una estancia más larga. Totalmente recomendable

C'est la seconde fois que nous venons et nous sommes toujours aussi bien accueillies :-). Adeptes de randos (faciles !) Monsieur nous a toujours bien conseillé, bien orienté et nous a toujours répété "appelez mois si vous avez besoin" ; une bienveillance qui se perd, mais qui est présente la bas, ça fait tellement de bien ! :-) Le petit déjeuner est plus que copieux, idéal pour enchainer sur de longues balades. Les gâteaux, le pain, les yaourts sont maison, les confitures aussi (et en plus originales !). La chambre est top, le lit hyper confortable, l'endroit est très calme et sent bon les roses du jardin. Un séjour encore parfait, dans une nature juste magnifique chez des personnes extrêmement bienveillantes :). MERCI :-)

Une merveilleuse adresse. Tout y est pour se sentir apaisé et heureux. Nous sommes venus nous mettre au vert 2 nuits et ce fut une totale réussite. Une magnifique suite, spacieuse dans une déco cocooning, confortable, calme. Un dîner servi sur notre terrasse privative excellent et très copieux. De succulents petit déjeuners. Et tout ceci accompagné de la gentillesse et du sourire de nos hôtes. Merci Amélie et Quentin ne changez rien.

Bucolique et enchanteresse, voici la demeure parfaite pour y trouver un petit "Havre de paix". Excellent emplacement au calme et sur les hauteurs qui permet de se reposer et se ressourcer. Accessible par une petite route bordée de verdure en milieu de forêt. La connexion wifi en fait un lieu sûr pour un déplacement professionnel, où vous ne serez pas dérangé et pourrez vous concentrer et y travailler paisiblement. La gentillesse, disponibilité, discrétion et bienveillance des propriétaires mérite de belles étoiles. Le soucis du détail est partout. Bâtisse de qualité rénovée avec beaucoup de goût, minutie et passion. Décoration de qualité et beaucoup de fait maison et sur mesure, adeptes d'authentique, voilà un lieu qui respire la vie. Petit déjeuner exceptionnel, complet et varié "tout fait maison", servi par Amélie avec beaucoup de délicatesse, où les échanges entre hôtes et propriétaires vous font sentir comme à la maison. Boutique de produits "fait maison" et en circuit court pour les gourmets et curieux. Les espaces de détente répartis dans le jardin invitent à la contemplation, au repos, ou à la convivialité selon vos envies. Une adresse à ne pas manquer, où l'on ne peut qu'y revenir.

Séjour très agréable dans la belle campagne ardéchoise. Service aux petits oignons par Amélie et Quentin. Les chambres sont joliment décorées. La vue est superbe. On reviendra en particulier pour les petits déjeuners savoureux.