Guest User
August 23, 2023
Ci sono dei posti che ti entrano nel cuore. Sono quei posti in cui in cui ti senti totalmente a tuo agio, come se fossi a casa. Emanano delle vibrazioni positive che ti fanno stare bene e non puoi fare a meno che ritornarci appena possibile. Per la mia famiglia Parco delle Querce è uno di quei posti. La location è veramente suggestiva, immersa nel verde più verde della valle d'Itria. Il ristorante è ricavato in un complesso di trulli e permette di disporre di piccole salette private. Le camere sono arredate con gusto, la zona della piscina è un'oasi di pace. Il ristorante propone un menù abbastanza vario e le pietanze sono tutte buonissime e di altissima qualità. Io ho amato gli strascinati con rape e stracciatella e cosniglio anche il medaglione di calamaro ripieno. Eravamo stati con i nostri figli di 4 e 9 anni a Parco delle Querce per una notte nel mese di Luglio e, proprio perchè ci eravamo trovati così bene, abbiamo fatto un breve soggiorno durante la settimana di Ferragosto, portando con noi questa volta anche i nonni, che sono stati felicissimi dell'esperienza, condividendo le nostre impressioni. Ovviamenti i più felici di tutti sono stati i nostri figli che ci hanno costretti ad andare all'acquapark annesso alla struttura tutti i giorni! Organizzazione e pulizia dell'acquapark sono impeccabili. All'interno dell'acquapark c'è una tavola calda ed una pizzeria/braceria che consigliamo vivamente, sia per la qualità del cibo che per i prezzi delle pietanze veramente onestissimi. Oltre alla location in sè ed ai servizi, ritengo che ciò che rende speciale questo posto sono le persone che ci lavorano. Lo staff è veramente professionale, cordiale e sempre disponibile e sorridente. Bravissima la maitre del ristorante che ogni sera ha accontetato i miei bambini proponendo anche primi fuori dal menu. Un grande plauso va allo chef e alla sua brigata. I bagnini e i ragazzi dell'animazione fanno un grandissimo lavoro. Il personale addetto alla reception capace e preparato, soprattutto Chiara che ci ha colpito per la sua gentilezza e bravura. Non vedo l'ora di tornarci!
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