Wir waren im Pilatuskeller Fondue-Chinoise à discretion essen. Wir fragten uns bereits vorgängig wie man dies zu einem solch unschlagbaren Preis (<50.- pro Person) anbieten kann. Kaum vor Ort schrillten bei uns mehrfach die Alarmglocken und wir hatten die Erleuchtung weshalb man es zu diesem Preis anbieten kann. Zwischen den Buffetabteilungen im Foyer/Gang liefen einerseits wir mit unseren Jacken & Co. durch und auch die Spa-Gäste in ihren Schlarpen und Bademänteln. Nicht sonderlich appetitlich.. Das Fleisch ist hauchdünn, gerollt und gefroren. Geschmacklich eine katastrophe. Wir lassen hier an dieser Stelle Spekulationen aus von wo das Fleisch kommen kann… Grosse Auswahl an Saucen und Beilagen, dass ist das einzig tolle. Wir haben uns an den Kroketten und Silberzwiebeln sattgegessen, was schade ist, da das nicht das Ziel von Chinoise ist. Das Buffet ist jeweils ruckzuck wieder leer und es dauert ewigs bis Nachschub kommt. Da sie das nicht zum Ersten Mal anbieten, fanden wir dies recht befremdlich. Wir verliessen das Restaurant mit einem komischen Bauchgefühl und waren froh, als wir Zuhause auf die Heimische Schüssel konnten.
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