Hotel Rocce Sarde

Struttura un po’ datata ma con pulizia e confort ottimi. Giardino splendido e curatissimo con piscina molto bella tra le rocce. Il personale è veramente cortese e professionale. Il buffet di antipasti e della colazione è vario e adatto a soddisfare anche i più esigenti!

Abbiamo trascorso il week end in Gallura proprio nel giorno in cui l’hotel apriva per la stagione estiva 2024, dopo esserci già stati un paio di anni fa. Come sempre siamo rimasti incantati dallo splendido giardino che circonda questa struttura, incastonata fra i graniti del borgo di San Pantaleo. L’hotel dista qualche minuto dal paese, e’ dotato di tutti i confort, compreso un servizio navetta per la spiaggia di Rena Bianca. Lo staff è gentile e preparato. Non invasivo. Ma quest’anno la vera sorpresa è stata la cucina. Abbiamo infatti usufruito della mezza pensione che comprendeva la cena, ma non ci aspettavamo di certo di mangiare così bene e con una qualità che difficilmente si trova in un hotel. La scelta fra mare e terra soddisfa tutti i palati, compresi anche i vegetariani. L’ antipasto si può scegliere dal ricco buffet della sala interna, mentre la cena si svolge in una terrazza dalla vista mozzafiato. A seguire ci sono stati serviti al tavolo i primi, i secondi e i dessert. Abbiamo assaggiato le tagliatelle al nero di seppia con tartare di gambero rosso e la sua bisque , i bottoni ripieni con ricotta e spinaci, fondo bruno e noci macadamia, i gyioza di verdure con brodo di hibuscus e un filetto di branzino con dadolata di verdure. Tutto impiattato a livelli di ristoranti stellati. Grandi complimenti al giovane chef siciliano che guida in cucina una brigata davvero molto valida. Per terminare la splendida cena, dei dolci che erano tanto belli a vedersi che tanto buoni a mangiarsi. Abbiamo poi scoperto la mattina a colazione che il bravissimo pasticcere, si occupa di preparare artigianalmente anche i cornetti e i lievitati della colazione, che inutile dire erano spettacolari. Se volete godervi una settimana ma anche solo un week end di relax, paesaggi mozzafiato e ottima cucina, ve lo stra consiglio.

Location fantastica, personale esperto e disponibile, attento a tutte le esigenze. Il Direttore e il Capo ricevimento ci hanno seguito passo passo per l'organizzazione dell'evento e del pernottamento e sono stati presenti durante lo svolgimento, garantendo che tutto filasse liscio. Gli ospiti sono rimasti estasiati per la cucina dello Chef e per la bellezza del luogo.

Tolle Lage. Der Service war ok. Manchmal etwas durcheinander, weil in der Bar immer andere Sachen mit demselben Preis angegeben wurden und man bei der Abrechnung dann raten musste, für was der Preis stand. Auch der Cafeservice beim Frühstück war nicht so schnell. Ansonsten sehr schönes Hotel und toller Service.

Tornati ora da una settimana di vacanze al hotel rocce sarde sinceramente tutto perfetto dalla pulizia della camera al ristorante alla reception tutti molto attenti e disponibili sia in sala che alla reception cucina ottima come la location grazie ancora al maitre del ristorante e a tutto il personale lo consiglio vivamente