Sono stato ieri 01 aprile per il Pranzo di Pasquetta, ed al di la’ del prezzo (€70 per gli adulti ed €40 per i bimbi fino ai 6 anni) comunque accettabile per Pasquetta, il servizio, la qualità della ristorazione ed il modus operandi della struttura, non lasciano a desiderare, ma direi essere veramente pietosi e non degni della “Puglia di Qualità” rappresentata da Fasano…direi piuttosto da Burundi 😭 Incominciamo dall’arrivo dove oltre alla caparra già versata a conferma della prenotazione, ci chiedono il saldo totale, per un totale di 890€ (11 adulti e 3 bimbi)…dopo aver pranzato, purtroppo ho capito la scelta del pagamento anticipato. Passiamo alla ristorazione….il Pranzo incomincia con delle discrete frittelle e dei discreti panzerottini per poi passare a dei salumi e formaggi direi orribili ed immangiabili (non penso sia produzione interna, oppure sono gli avanzi della stagione precedente)…fino a qui non ci siamo ancora innervositi. Dopodiché primi piatti e secondi piatti vengono serviti contemporaneamente all’esterno della sala, dove per prendere piccole, scadenti e fredde porzioni bisognava stare in fila per 20 minuti. Qui di pasta fredda e insapore, carne fredda e piena di grasso…immangiabile….ho ancora oggi mal di pancia per un pezzettino assaggiato. Inoltre per uno dei miei amici avevo chiesto via mail e ricevuto conferma dalla struttura: menu’ no glutine, no lattosio, no pomodoro/sugo, carne semplice fettina di manzo/pollo. Il mio amico ha mangiato solo le frittelle senza glutine, perché non gli è arrivato nient’altro, se non una terrina di pasta senza glutine ma ovviamente al sugo, alimento che avevo inserito con il “no”. Tutto sempre alla modica cifra di €70. Dulcis in fundo…bar all’aperto con consumazioni a pagamento. Spritz da €10 per il quale il barista (un bravissimo ragazzo…forse unico punto positivo del servizio) mi chiede di fare prima lo scontrino in cassa. La cassa??? La cassa era un banchetto dove rilasciavano dei coupon richiedendo pagamento in contanti. Solo a quel punto ho palesemente manifestato il mio disappunto … e che cavolo non volete neanche pagare le tasse??? E pretendere il pagamento in contanti??? Ma dove siamo negli anni ‘80??? Dopo la mia lamentela ho visto apparire un pos sulla fantomatica cassa. Che dire??? Luogo molto bello ma gestione pessima tesa solo a massimizzare gli incassi. Ovviamente in contanti 💴 Ho dato 1 stella come punteggio, perché altrimenti non posso pubblicare la recensione, ma avrei voluto dare -5!!!
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