Stupenda location, collocata nei colli del marosticense, con vista esterna mozzafiato! Che dire? Ho pranzato qui domenica scorsa assieme alla mia famiglia con una coppia di amici, da loro invitati. Era la prima volta che prenotavo in questo posto e ne sono rimasto molto entusiasta fin dall'ingresso. L'ambiente sia esterno che interno è curatissimo con arredamento moderno "accattivante"! Al momento dell'arrivo, c'è pure il parcheggiatore molto professionale, che fornisce indicazioni per parcheggiare i veicoli all'interno del parcheggio adiacente. Abbiamo pranzato fuori nella terrazza dehor, causa anche restrizioni imposte dal Covid, ma sicuramente avrei optato ugualmente, e a prescindere, per questa scelta, dato che la vista esterna di cui si gode è impagabile! Il personale, specialmente il maitre, sono stati tutti sempre gentili e molto accoglienti! Siamo stati accolti con un entree di benvenuto consistente in un'ottima e ricercata zuppa gourmet. Come antipasto ho ordinato la tartare e come secondo il maialino in guanciale, il tutto abbinato ad un ottimo prosecco iniziale e successivamente ad un Pinot nero di Maculan, che anche gli altri miei amici hanno molto apprezzato. I piatti erano veramente squisiti tanto che il maialino si poteva tagliare anche con la forchetta da quanto tenero era. Non è un caso che questo ristorante sia citato nelle guide Michelin! Rapporto qualità-prezzo molto buono inoltre. Unico difetto che ho riscontrato, se posso permettermi, è stata la lentezza non tanto nella consegna dei piatti dopo le varie ordinazioni, bensì nel prendere le ordinazioni stesse; di certo questo non pregiudica la mia valutazione, essendo semplicemente una mia puntualizzazione. Esperienza fantastica, sicuramente da rifare, Complimenti a tutti!
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