Hospedar-se no NŌR é uma experiência única. O sentir-se em casa é natural... do check-in ao check-out. Uma equipe cuidadosamente treinada e muito preparada te recebe de braços abertos. O quarto é um espetáculo a parte, cama e banho Trousseau e todos os itens de banho L'occitane en Provence. Vale dizer que o quarto é cuidadosamente decorado e planejado, extremamente aconchegante. Logo na entrada, um recadinho de boas-vindas junto de doces maravilhosos e um carinhoso bolo, pois estávamos comemorando o aniversário da minha noiva. Em nossa estadia, optamos por jantares harmonizados: um no pergolado da piscina e outro na sala privativa do restaurante Rocco - e podemos dizer que o chef foi corajoso. Foi de 8 a 80, aos extremos e saiu-se PERFEITAMENTE BEM! No primeiro jantar, predominantemente frutos do mar e muito bem executados - vieiras com morango, beringela defumada e tartar de camarão, mini lulas cacio e pepe - tudo, em ponto perfeito e com combinações arriscadas num primeiro momento, mas depois que degustamos, nos apaixonamos. Já no jantar da piscina, um menu "com pegada", mostrando que a cozinha sabe fazer, mais uma vez! Nas entradas, lardo, um ingrediente difícil no Brasil e que estava maravilhoso! O steak tartar - pasmem - servido com ovo frito e chapeado brevemente, tendo a crosta chapeado e o centro clássico de steak tartar. Já o prinicipal (este marcou nossa estadia - um purê de batata doce trufado com carré de cordeiro - seguramente o MELHOR CARRÉ DE CORDEIRO que já comi na minha vida. Optamos também pelo piquenique ao entardecer, e, mais uma vez, uma demonstração de excelência da cozinha - MARAVILHOSAMENTE EXECUTADO e muito bem diversificado. O piquenique é OBRIGATÓRIO quando você estiver por lá! O carinho da equipe na montagem é nítido e ele fica tão lindo, que dá vontade de apreciar a tarde toda. Sobre o SPA, também posso dizer que de todos os hotéis que já me hospedei, não vivenciei um melhor que o do NŌR!
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