Hotel Restaurant de Echoput

Het verblijf was prima. Prijs kwaliteit verhouding alleen niet in orde. Je betaald erg veel voor wat het is. Extra versiering betaald voor €32,50 vanwege verjaardag. Er werd 1 slinger opgehangen, 6 opgeblazen kleine ballonnen lagen op bed, papieren serpentines en een doosje met 6 bonbons. Het zag er niet uit. Ik werd met €20 gecompenseerd. Ook staat er dat het zwembad verwarmd is, het voelde erg koud aan! Wees je hiervan bewust. Jongen achter de receptie wel heel vriendelijk en behulpzaam. Verder was de kamer schoon. Omgeving is mooi!

Zeer matige ervaring. Het restaurant was versierd met uitgedroogde, dode klimop. Het eten was erg slecht. Ieder gerecht leek opgewarmd, te zout, slordig, liefdeloos. Bediening aardig maar slordig. Eindeloos wachten tussen gangen en heel lang met vieze borden voor onze neus gezeten. Hotel was oke maar zowel voor het hotel maar vooral het restaurant is de prijs kwaliteit verhouding hier volledig zoek. Echt zonde. Ik hoop dat ze de boel weer onder controle krijgen. Andere chef aannemen zou de eerste prioriteit moeten zijn, helaas.

Wij hebben een geweldige overnachting gehad in hotel de Echoput. Begon met erg gezellig bezoek aan de hotelbar, waar onder genot van lokale gint-tonic, met gin van de Echoput, vossebes en rozemarijn, erg leuk gesprek met barman Gianni, eigenlijk de food- en beverage manager van de Echoput. Wij hadden daarna een geweldig 6-gangen diner in restaurant de Echoput met bijpassend bob-wijn-arrangement, die bij meerdere geweldige wijnen (oa chardonnay) werd bijgeschonken. Eten was echt top, met oa voortreffelijke schorseneer (met wintertruffel), skrei, oesterzwam met risotto, ree en waanzinnig dessert (bloedsinaasappel met pure chocolade) en bijpassende cocktail van oa. echoput-gin, campari en bloedsinaasappel, die Gianni samen met sous-chef bij dit dessert had bedacht. 4 uur heerlijk aan tafel gezeten. Wat vooral opviel was het jonge team in de bediening, zo professioneel, zo kundig, alles aanvoelend en gewoon ook erg gezellig, van Gianni tot de sommelier. Top ervaring !! Dank team Echoput !!

Over het algemeen hebben wij een heerlijk verblijf gehad bij De Echoput, prettige kamer met duo-douche en ligbad. Vriendelijk personeel, met name ook de mensen van house-keeping. Behulpzame mensen achter de receptie. Vriendelijke bediening in het restaurant. Eten goed en uitgebreid ontbijt. Het bos is super dichtbij en prachtig om te wandelen. Lekkere en rustige welness. Minpunt is het ontbreken van roomservice op onze laatste avond. ‘s middags al even geïnformeerd wat het gerecht van de dag op de roomservice kaart was, omdat wij op de kamer wilde dineren. Toen wij om 20.00 uur ons diner wilde bestellen werd medegedeeld dat er geen roomservice was. Personeel van de receptie zei dat het een mededeling van de chef was en dat zij er ook niks aan konden doen. Beneden in het restaurant eten mocht ook niet meer. Er is niet meegedacht over een oplossing. Dat je in een 5* hotel zonder eten naar bed moet hadden wij zeker niet verwacht. De volgende morgen bij vertrek nog aangegeven, maar er werd alleen maar gezegd dat zij er ook niks aan konden doen en of wij het op het feedback formulier hadden geschreven. Wij hebben er begrip voor als er onverhoopt iets gebeurd in de keuken waardoor je geen roomservice kunt bieden. Als echter niet wordt uitgelegd waarom er geen roomservice is en er niet wordt meegedacht over wat wel kan (een soepje opwarmen/broodje oid), vinden wij dat niet 5* waardig. Hierdoor geen prettige laatste avond in de Echoput ervaren. Met name omdat er de avond zelf en de volgende dag niks aan is gedaan om dit te herstellen. Er lijkt op die momenten niemand met bevoegdheid die dit oppakt. Ook niet fijn voor het personeel van de receptie. Zij staan dan ook een beetje met de rug tegen de muur.

Mooie ruime kamer, heerlijk bed, ruime badkamer met dubbelkops douche. Bij een eerder bezoek waren en vanaf mijn kant klachten over de matige verlichting in de badkamer. dat is nu opgelost. Het ontbijt is goed gesorteerd. Jammer dat het ontbijt personeel weinig attent was. Een t****e rondje koffie was lastig "te bestellen" en duurde daarna nog eens twintig minuten.

Bent u al eens naar de Veluwe, Paleis het Loo en zijn park, bossen enz. geweest? Doen! Wij verbleven hier in hotel en restaurant de ECHOPUT, heel bijzonder door de locatie midden in het bos, de exclusieve en luxueuze inrichting, zwembad en sauna. In het restaurant tovert chef Kevin Schlaman met gerechten die één voor één kunst op het bord zijn. De smaken op zijn minst gezegd heerlijk. Wij kozen voor de bijpassende wijnen en werden verrast door de finesse en complexiteit van de wijnkeuze van de charmante sommelier. We kunnen dit hotel - restaurant zonder enige twijfel aan iedereen aanbevelen die houdt van gastronomie en luxe!

Prachtig verblijf gehad! Hoogwaardige standaard kamer. Heerlijke 2 persoonsdouche en royaal bad. Bed was ook lekker ( met een topper, waardoor geen gleuf in het midden). Interieur modern-strak maar dat past geheel bij de beleving ( natuurlijke tinten bij natuurlijke omgeving) . Heerlijk rustige ambiance toen wij er waren. Vriendelijk personeel. Het draait om de gast en dat voel je. Het loopt op rolletjes. Kan geen minpunt noemen. Je betaalt wat meer, maar dat merk je terug in het verblijf. Wij komen zeker een keer terug!!