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August 23, 2021
L’abbaio da lontano. Ci sono, rieccomi. Mi hanno già sentito gli amici a quattro zampe di casa. Un palpito e il brecciolino sotto le ruote. Un tuffo al cuore. Sono tornata! Ilaria mi accoglie da amica sorella frettolosa “…gli ospiti chiedono di me. Sistemati nella suite…com’è andato il viaggio? Arrivo subito…giusto il tempo di dare qualche indicazione per la gita di oggi ad una coppia di giovani sposi inglesi” È questa l’atmosfera del Baglio Sant’Andrea in Valderice a Trapani. Ho il privilegio di trascorrervi con la mia famiglia emozionanti vacanze siciliane da molti anni. Il luogo è incantevole…immerso nella campagna di ulivi secolari giusto nel mezzo tra Erice e il Monte Cofano. Mare selvaggio e caraibico a pochi minuti di auto e tra i luoghi di interesse più vicini oltre alla già citata e ben nota Erice, vi sono Segesta, Marsala e le Saline queste ultime imperdibili al tramonto! Con mezz’oretta di auto si raggiunge San Vito lo Capo da dove parte la passeggiata della Riserva dello Zingaro e dall’altro lato alla stessa distanza Scopello famosa per i suoi faraglioni e sosta obbligata per il pane cunzato! La stessa città di Trapani con i suoi imponenti palazzi del centro storico merita una visita così come da non perdere è il Santuario di Custonaci dedicato alla Vergine Maria patrona e custode dei comuni dell’Agroericino Al Baglio Sant’Andrea tutto è proiettato ad un’accoglienza curata nel minimo dettaglio. L’ospite deve sentirsi a casa, a suo agio e coccolato. Il grande prato lambisce gentilmente la piscina e le mura del baglio seicentesco, il pavimento è elegantemente insertato tra resina e ciottolato incastonato a mano di pietre arrotondate, tipiche della Sicilia. Non c’è pianta o fiore che i padroni di casa non conoscano a menadito. Marco tiene sotto occhio gli ulivi, in attesa del raccolto autunnale e Ilaria conosce per nome tutte le sue piante e incredibilmente è riuscita a far sì che anche i cani di casa ne abbiamo rispetto!! La colazione è il momento catartico perché è lì che ci si libera dalle oppressioni cittadine per godere appieno dell’inizio della vacanza! Marmellate fatte in casa e torte deliziose. Impossibile rinunciarvi! La signorilità partenopea e l’accoglienza siciliana si fondono insieme nei padroni di casa trasferitisi qui ormai 25 anni fa e con i loro splendidi tre figli con discrezione ed eleganza, vi suggeriranno gli itinerari migliori per visitare questa terra meravigliosa e faranno si che il vostro soggiorno sia davvero indimenticabile! Non potrete non aver voglia di ritornarvi. Come me. Che ho la fortuna di godere di una di quelle amicizie antiche che uno tra i più noti scrittori siciliani Andrea Camilleri celebrava così: “…l'amicizia siciliana, la vera, si basa sul non detto, sull'intuìto: uno a un amico non ha bisogno di domandare, è l'altro che autonomamente capisce e agisce di conseguenza." Buona Sicilia a tutti! Chiara del Gaudio Rai 1 Uno Mattina
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