这家专做温体牛肉火锅~就是不冷冻的那种,直接切好就送到店里,所以牛肉看起来特别新鲜,软软的!一个锅底里有很多蔬菜冻豆腐豆腐皮,比较清淡,酱汁也很好吃~还可以点炒菜、冷盘烩饭什么的!招牌的是葱爆牛肉,勾芡有一丢丢重,但是很好吃,吃多了会腻,所以包生菜吃很爽口!烩饭就是升级版的葱爆牛肉哈哈哈哈哈
做的类似于潮汕牛肉火锅,不过牛肉部分不怎么细分,就是热气牛肉,锅底的牛棒骨很不错,肉也很多,热气牛肉先切,所以很嫩,就是要排队。
高雄牛老大涮牛肉高雄現宰牛,粉紅色的牛可遇不可求,材料夠新鮮已經贏在起跑線上,每日從高雄直送!生意好到爆都是當地台灣人吃的居多!牛腰子、牛筋、牛心每日20:00前買完!就湯頭就用牛骨、牛肉和番茄熬製5個小時以上;湯頭都已經完勝哦,先喝湯再吃肉,我連喝3碗!值得一說湯鍋還有各種配菜如:高麗菜、番茄、凍豆腐、豆皮(炸腐竹);說完湯鍋到主菜,牛肉簡直驚呆了,肥瘦分明有嚼勁,燙一會兒馬上送上口無須沾醬!牛舌是厚切一口咬下去是滿滿的牛香,爽口有彈性!要吃趁早!
温体午肉 每天从 台南 直送高雄 , 特鲜好吃 very good
不错,他们家的牛肉是挺好的,挺有味道的,不像一些牛肉没有牛肉味的,而且他们做的蛮好,肉很嫩,而且里面还有满满的肉汁!