这家亚尖已经有26年的历史了,一家悠久的老店,本身就会有很多的故事,比如说店名:亚尖是现在店长老爸的名字,老板是现在亚尖大排档的第二代传人了。湖里的这个新店址,并不是最早的时候,最早的店是开在厦大的,当时开在厕所边上,菜品味道做的又好,所以被大家戏称“厕所大排档”。金汤柠檬鱼:汤头是店家自己花了3个月研制的,没有添加过多的添加剂,还有柠檬的清香味,所以汤是可以直接喝的。闽味水煮三鲜:正宗闽式做法,别看花椒很多,但是汤底是相对不会太咸太辣所以能够直接喝,然后配料的海虾都是采用新鲜的活虾,这样煮出来的虾都特别甜,不会被辣味盖住。