“前海沿”现在青岛已有三家店面,以老青岛口味为特色,主打情怀的平价餐厅。整个餐厅给人感觉古旧,以木质结构装修,鲜有现代材质的用料,真正的把市南区老青岛前海一线的风格,概念化的展现了出来。大拇指店面积相当大,内部环境幽暗,只有临窗几个位置照射进温暖的阳光。店内以青岛著名街道标注路径,如“龙口路”,而包间则以市内知名建筑或者区域来命名,如“八大关”,更多的是散席,两人和四人餐桌居多。菜品主打“家常菜”,价格亲民,菜量适中。【手锤茄子卷饼】这道菜食客褒贬不一,口轻者感觉味道清淡,爽口解腻;口重者认为蒜味不够浓,也不够咸,卷饼之后只有软乎乎的口感。【美极焗铁棍山药】微辣口味,铁棍山药中开,以鲜美酱汁焗进内里,再佐以米辣,味蕾大开。【蒜蓉粉丝虾】这款菜品是店内主打特色菜品,虽然量不大,但是味道很好,蚝油的加入提升了整体鲜香滋味,粉丝吸收了酱汁,虾子也去线留鲜。【老味酱脊骨】这道9元的脊骨,虽然量大,但口味差强人意。【香酥羊肋排】非常推荐这款菜品,用料考究,肋排肥瘦相间,点缀的花生碎很好的遮盖了膻气,还增香不少。趁热吃,口感鲜嫩无比。【面包诱惑】面包是新出炉的,外酥内软,中间的冰淇淋球很快融化,和下边已经切成块状且沾有蜂蜜的面包相融合,口感极佳。“前海沿”面向大众,定位家常,节假日甚至要排队等候,为周边区域标志性餐厅。