Tengyuan Beancurd Shop (Nantun Shop) Review

周董开餐厅已经是人尽皆知的秘密了，这家藤原豆腐店便与电影《头文字D》里面的豆腐店同名，就连电影里面的车都被周董买来摆在店里当招牌了。藤原豆腐店的门口很低调，剧中藤原拓海所驾驶的那部丰田AE86就在餐厅里。餐厅主打日本料理，主打菜是藤原风猪肉大排烧，摆盘极其富有特色，米饭被摆成了车子的形状，暗合了餐厅的装饰主题。猪排炸得很酥脆，下面用爽口的生菜打底，猪排的酱汁是混合了烧烤酱和奶油酱的复合口味，最上面铺满了鲜香的木鱼花，是一道充满了日式风情的炸猪排。对于豆腐，店里的招牌做法是鲣节豆腐大阪烧。豆腐外面包裹着一层鲣节的脆皮，上面撒满了酱料。一口咬下去，当牙齿切开外层脆皮的时候，里面的豆腐滑嫩得如同要流出来一般。虽然说在配料和酱料上都和刚才的炸猪排有些相似，但却因为主料不同的口感，让两道菜有了完全不一样的味道和风格。餐厅门口还有一个展柜，专门售卖有关周杰伦的纪念品，周董迷们一定不可错过。