Sackmann Genusshotel

GeburtstagsUrlaub mehr als Erholung- rundum verwöhnt werden hat ein Name…Familie Sackmann &Team! Von der Begrüßung bis zum CheckOut wurden wir 3Tage perfekt verwöhnt und persönlich von der Familie Sackmann umsorgt Obwohl kurzfristig entschieden und angereist erst am GeburtstagsVormittag war der Tisch am Abend schön dekoriert und als Aufmerksamkeit des Hauses eine Flasche PremiumSekt mit Glückwunschkarte bekommen-freute mich riesig! Das Essen war mehr als vorzüglich…jeden Mittag am Büffet und abends beim 6-Gang Menü ganz besondere Gerichte,Gewürze und Aromen! Vorallem die Suppen-die Besten die ich je gegessen habe! Bin oft in Gourmetrestaurants- soo perfekt wie bei Sackmann’s ist selten! Sehr fein war’s! Der Wellnessbereich-erstrecht der neu renovierte Spa und SkyPool-sehr schön! Perfekt um sich zu erholen! Tolle AquaGymnastik- sehr effektiv! Das Zimmer war ok-waren ja nur zum schlafen! Gute Matratzen, schliefen erholsam! Sehr besonders find ich die KochbuchLounge-war toll jeden Morgen mit ner Tasse Kaffee nach dem Frühstück oder abends mit nem Glas Wein noch zu lesen& zu schmökern! Danke für die schönen Urlaubstage-wir kommen sicher wieder!

Wir waren für zwei Nächte als Paar (das erste mal nach 10 Jahren ohne Kinder) im Hotel Sackmann. Alles in allem hat es uns bis auf kleine Anmerkungen sehr gefallen. Wir wurden sehr herzlich von Herr Sackmann persönlich empfangen. Auch das restliche Personal war sehr herzlich und freundlich. In Bezug auf den Service geben wir dennoch ein Stern Abzug, da es mehrere Situationen gab, wo es zur sprachlichen Missverständnissen kam. Das Essen war sehr gut, wenn auch nicht jeder Gang unserem Geschmack entsprochen hat. Zum Beispiel bei Gängen mit rohem Seafood, hätten wir uns gewünscht, dass aktiv auf die Möglichkeit des alternativ Gangs hingewiesen wird, das war uns nicht klar. Als sehr wertschätzend empfanden wir, dass Herr Sackmann auch beim Essen alle Gäste begrüßt hat und für einen kurzen Wortwechsel zur Verfügung stand. Die Zimmer sind sehr schön eingerichtet und vor allem das Bett verdient eine positive Bemerkung, dass eines der bequemsten Betten war, indem wir je lagen. Bis auf das, dass in der Dusche noch Kabel vom vorherigen Gast waren, war das Zimmer sehr sauber. Bei geöffnetem Fenster hört man die Straße direkt vom Hotel (Zone 30) doch deutlich, wenn das Fenster allerdings geschlossen ist, ist absolute Ruhe und die Temperatur lässt sich auch über dir Klimaanlage regeln. Wir werden sehr gerne wiederkommen!

Chambre design et piscine avec vue formidable Hôtel rénové , chambre design et restaurant de bon goût et jolis ; piscine sur toit merveilleuse et transats/ sièges ; piscine intérieure et saunas top Restauration : bonnes et moins bonnes choses Petit déjeuner super , Murgstube très bon Schlossberg restaurant 1 étoile Michelin : points à améliorer

An unserem Hochzeitstag wollten wir einen schönen unvergesslichen Abend im Restaurant Sackmann/ Murgstube verbringen. Gegen 18 Uhr kamen wir als erstes Gäste ins Restaurant, sofort war Stress angesagt, da die Kasse nicht funktionierte. Wir bekamen die Speisekarte und Wasser angeboten. Kurz vor der Bestellaufnahme fragt ich nach einer Getränkekarte. Hier konnte ich schon erahnen, dass dies nicht der Abend wird, den ich mir gewünscht habe. Sicherlich sehen wir alles mit anderen Augen, da wir in der gehobenen Gastronomie groß geworden sind. In Kurzfassung: gehobene Preise/Kantinenservice/sehr lange Wartezeit auf die Rechnung ( 30 Minuten) dadurch verpassten wir unsere S- Bahn. An allen anderen Tischen war es leider auch nicht besser. Unverträglichkeiten gewisser Speisen wurde einfach vergessen und trotzdem serviert. Die einfachsten Grundregeln im Service fehlten Besteck mit der Hand weg tragen/ Bier ohne Tablet servieren/ Abstelltisch war ein Stuhl neben meiner Frau usw. Ein Highlight war der 3 km lange Fußweg im Dunkeln mit meiner Frau zum Hotel, weil wir uns noch köstlich über diesen Service amüsierten. Einmal Sackmann reicht.

Ich habe im September 4 Tage und 3 Nachte in diesem Hotel verbracht. Leider spielte das Wetter nicht mit, um viel draußen zu unternehmen. Das gab mir jedoch die Möglichkeit, den ausgezeichneten Service dieses Hotels in vollen Zügen zu genießen. 1. Der Spa-Bereich war einfach wunderbar, mit einer großen Auswahl an Behandlungen und sehr professionellem Personal. Ehrlich gesagt, bin ich wahrend der Behandlung eingeschlafen, so entspannt war ich! 2. Die Gastronomie ist definitiv ein Highlight und verdient besondere Erwähnung. Das Frühstücksbuffet ist unglaublich vielfältig, und es war eine nette Überraschung, Herrn Sackmann selbst dabei zu sehen, wie er Omeletts für die Gäste zubereitete. Das zeigt wirklich, wie sehr ihm die Qualität und das Kundenerlebnis am Herzen liegen (das Omelett war übrigens köstlich, falls Sie das lesen (-). Abends genoss ich ein Sechs-Gänge-Menü, und ich war mehr als zufrieden mit allem - ich war sogar beeindruckt von der Vielfalt der angebotenen Speisen. Das Kablsteak "Princess" hat mich vollkommen von den Fähigkeiten des Küchenteams überzeugt. Ich habe sowohl im Restaurant Murgstube als auch im Schlossberg gegessen und war restlos begeistert. Die Mitarbeiter waren stets freundlich und hilfsbereit, selbst als die Restaurants an den Tagen meines Aufenthalts voll besetzt waren. Das hat wirklich einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Ein weiteres Highlight, das ich lobend hervorheben möchte, ist die Gästebetreuung im Hotel. Man spürt, dass dem Team das Wohlbefinden der Gäste wirklich am Herzen liegt und dass sie sich dafür einsetzen, ein perfektes Erlebnis zu schaffen. Dreimal sah ich Herrn Sackmann persönlich die Gäste besuchen und nach ihrem Wohlbefinden fragen - das war wirklich beeindruckend. Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Sackmann-Team. Ihr habt mir ein außergewöhnliches Erlebnis geboten, das ich so nicht einmal in manchen 5-Sterne-Hotels erlebt habe. Ich werde ganz sicher wiederkommen!

Das Theater begann schon bei der Anreise - die bestätigte Buchungsänderung war nicht im System also Zimmer weg. Ergebnis - Ersatzzimmer und umziehen am 2. Tag. Personal bemüht aber überfordert. Abendessen (6 Gäbge Menü im 2. Restaurant) auf dem Niveau einer Betriebskantine. Eine Steinpilzterrine entpuppt sich als Champion-Terrine, Hauptgang lauwarm mit unter der Wärmehaube verdorrten Kartoffelgnocci. Salatbuffet unterirdisch - parallel daneben stehen 30 Pilzterrinen auf dem Sims ohne hygienetrennung - wie das der wKD erlaubt bleibt zumindest rätselhaft. Das Gesamtmenü ist ungewürzt, die Suppe ausgenommen aber so einfach gehalten dass alles ohne Probleme von einem Hobbykoch zuhause in besserer Qualität geliefert werden kann. Der Service ist bemüht aber schon bei einer alternativen Weinauswahl überfordert. Der Somellier Schnauzer ein Paar am Nachbartisch wegen dreimaliger Nachfrage an. Die Zimmer sind schön aber nicht klimatisiert und mit 25c völlig überheizt. Viel Spaß im Sommer. Aufgrund der Nähe zum Bach ist die Schnakenpopulation hoch - Balkontür offen lassen geht nicht. Ein fliegengitter könnte hier wirklich helfen und wäre billiger als eine Klimaanlage. Die Zimmer sind sauber, die Dusche sehr schön groß. Das Frühstücksbuffet erinnert an ein Ausflugslokal - sie kommen den anstürmenden Massen nicht nach, am Ende muss der Chef selbst am Omlettestand aushelfen - er pfeift sichtlich genervt seine Angestellten an, auch hier alle bemüht aber überfordert. Was bleibt? Eigentlich viel Potenzial- leider hat man sich als Konzept für extreme Masse statt Klasse entschieden. Es fehlt überall was - außer bei den Preisen und das schadet einer Marke wie Sackmann auf Dauer nachhaltig. Schade - mit großem Vorschuss angereist und leider eine Bauchlandung.